■ 주최: 중소기업청

■ 주관: 소상공인진흥원

■ 시행: ㈜미래외식경영원

■ 교육대상

- 업종전환 예정자

- 매출 부진으로 인한 경영적 어려움을 겪고 있는 사업주


■ 교육기간 및 장소 - 2011년 10월 13~ 2011년 10월 15일 (총3일 12시간)

- ㈜미래외식경영원 부설 창업&프랜차이즈 연구소 교육장

■ 교육내용

점포경영분석 : 부진점포 및 창업실패 원인 파악 및 대책방안 학습

메뉴실습Ⅰ : 마늘쫑 제육조림,복어포더덕무침과 차돌박이,가지조림

서비스 : 고객감동 서비스기법

메뉴실습Ⅱ : 옹심이 미역국,장어볶음,머위 들깨탕

메뉴실습Ⅲ : 얼가리 열무김치와 토하젓 만들기,고추된장무침과 고추김치,닭장떡국만들기

성공사례 : 차별화된 메뉴의 성공사례와 성공전략


■ 교육특전

- 과정 수료 후 교육 수료자에게 소상공인 정책자금 추천(우선지원대상자 자격부여)

- 교육 기간 중 마케팅 전문가들과의 1:1 코칭

- 월 1회 교육생 대상 오프라인 모임

- 경영개선교육 및 자영업 컨설팅 사업과 연계

- 인터넷 카페를 이용한 커뮤니티 구성 및 상담


■ 수강 신청 접수기간: 2011년 10월 10일(월요일)까지

■ 교육인원: 15명

■ 교육비: 국비무료

■ 수강문의 - 053)426-2272 - E-mail: fedi@fedi.co.kr 교육팀


[수강신청방법]
01. 소상공인교육정보시스템(http://eduinfo.seda.or.kr/)에서 신청(필수)

① http://eduinfo.seda.or.kr 회원가입 후 로그인

② 오른쪽 상단에 있는 교육신청 -> 경영개선교육 클릭