1. 교육과정명 : 경북대학교 경영대학원 외식산업 최고경영자과정

2. 교육일시 : 2019년 01월 15일 수요일

3. 교육내용 :

      (1) 한약 재료를 이용한 만능 육수 개발 실습

      (2) 조리시간을 단축하는 만능 조림장 개발 실습

      (3) 다방면으로 활용 가능한 만능 샐러드 소스 개발 실습

      (4) 다양한 재료를 이용한 반찬류 개발 실습

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