▶ 교육내용

√  경영마인드 교육 : 외식업 경영자의 기업가정신을 고취시키고 전문 경영인으로서의 역량 강화

√  서비스 교육 : 고객만족도 관리의 중요성을 인식시키고 효율적인 고객관리를 통해 서비스 전문화 실현

√  마케팅 교육 : 마케팅 기획력, 홍보개발, 홍보전략 및 스토리텔링 등 홍보마케팅 전문가로서 능력 배양 

√  조리교육 : 향토음식 개발 및 업소 활용 조리기술 습득



√  푸드스타일링 : 음식에 맛과 멋을 더하는 푸드코디기법 훈련을 통해 상품의 가치를 높이는 교육

√  현장탐방 : 지역특산물을 활용한 선진지견학을 통한 벤치마킹 실시

√  품평회 및 시식회 : 교육과정을 통해 익힌 조리비법을 선보이고 품평 및 시식을 통해 향토음식 교육의 자긍심 고취

▶ 사업대상

√  의성군 내 농가맛집 및 일반음식점 영업주

▶ 교육사진

▶ 교육 프로그램