■ 사업명 : 2017 대구시 친절음식점 지정사업
■ 사업배경
- 음식은 이제 단순한 먹거리로서의 기능뿐만 아니라 문화로서의 기능을 담당하고 있다.
음식이 문화적인 완전한 기능을 담당하기 위해서는 음식을 둘러싼 여러 요소들의
품질이 우수하여야 함은 물론이다. 그중 미소 친절은 친절한 대구음식점 문화를
정착시키기 위해 반드시 실현시켜야할 중차대한 과업이다. 이에 친절음식점 지정을
통해 음식업소 종사자의 고객 서비스에 대한 중요성과 수준 향상을 도모하고 선정
업소의 대구 음식서비스문화 선도역할을 통해 대구대표 명품서비스 이미지를 구축
하고자 함.
■ 완료보고서