■ 사업명 : 2016년 상화로 주변 음식점 경영개선 컨설팅 사업

■ 사업배경

    - 외식산업은 이제 단순한 먹거리를 넘어 중요한 관광자원으로서 역할을 담당하고 있다.

​         특히 앞산 터널 개통과 더불어 수목원, 월광수변공원 등 관광자원이 산재해 있으며

​         이들 나들이객으로 인해 달서구 유입 인구가 증가하고 있어 외식장소로 상화로 주변음식점은 그 역할이 기대되고 있다.

​         ​그에 반해 음식점 종사자들의 고객서비스 마인드와 경영기법은 시대의 트랜드에 따라가지 못하고 있는 것이 현재의 실정이다.

​         ​이에 음식점의 경영능력 향상을 위한 교육 및 컨설팅을 통한 경영 지원 필요성이 대두되었고,

​         ​특히 상화로 주변 음식점은 다양한 업종 분포로 다양한 고객의 니즈를 충족시킬 수 있는 좋은 여건을 가지고 있다고 판단된다.

​         ​경영개선 컨설팅을 통해 관내 음식점의 경쟁력을 강화하고 친절한 달서구, 다시 찾고 싶은 달서구의 음식 문화를 만들어야 한다.

■ 사업목적

     - 고객만족 경영 노하우 습득을 통한 경쟁력 강화로 건실한 경영상태 마련         

      - 업소별 맞춤형 교육 및 컨설팅으로 경영마인드 고취 및 경영능력 향상

     - 상화로 주변 음식거리 이미지 향상 및 활성화를 위한 서비스 향상

■ 조사개요

■ 결과보고서

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